Артикул: нет
Дун Фан Мэй Жэнь с китайского переводится как "Восточная красавица". Этот дорогой, элитный чай относится к тайваньским улунам. По вкусу и воздействию напоминает красный (черный) чай, хотя обладает всеми свойствами улунов. Производится в основном в северных уездах Тайваня Синьчжу и Шидин. Чай Восточная красавица ещё называют : в Европе и России - «Улун-шампанское», в Китае - Пэн Фэн Ча (Гуляющий ветер).
У чая "Восточная красавица" фруктовый аромат, вкус мягкий, без горечи и терпкости, с медовыми нотками. Послевкусие приятное. Цвет настоя янтарный.
Способ заваривания : 7-9 гр чая залить 150 мл воды 90-95 С на 30-40 сек. При последующих проливах время выдержки надо увеличить. Хватает на 5-6 заварок. Стоимость одной чашки чая (150 мл ) - 16 рублей.
Вкус готового напитка зависит не только от качества чая , но и от качества воды. Вода должна быть мягкой и очищенной (подойдёт
Авторизуйтесь, чтобы оставить комментарий