Название чая Габа — это латинская аббревиатура гамма-аминомасляной кислоты. Гамма-аминомасляная кислота – это вещество, обеспечивающее баланс нашего настроения.
Габа — это не определенный сорт чая  , а чай, прошедший ферментацию без доступа кислорода, вследствие чего в нём образовалось повышенное содержание ГАМК. Технология производства такого чая была разработана в Японии в 80-х годах прошлого века.  Это технология, при которой в чайном листе почти вся глутаминовая кислота была преобразована в ГАМК, не меняя при этом содержания катехина и кофеина. Было установлено, что большое количество ГАМК накапливается в зелёном чае через 8-10 часов после его ферментации в атмосфере, в которой кислород замещён азотом. В дальнейшем  обнаружили, что ГАМК накапливается во всех чаях.
Чай Габа, производится по классической технологии, включающей в себя процессы завяливания , скручивания, ферментации, окончательной сушки. Изменение обычного чайного листа происходит  на этапе ферментации, которая  проводится в атмосфере, полностью лишенной кислорода .
В зависимости от сырья, которое используется для приготовления этого чая , производятся различные виды Габа:
Красный- производится путем длительной ферментации в течение 2–4 недель. За это время чайные листики окисляются более чем на 80% . У него  приятный аромат с цветочными нотками и характерным терпким вкусом.
Улун выпускается в двух вариантах: слабой (до 50%) и сильной (более 50%) ферментации. По вкусовым свойствам к зеленым чаям  ближе первая категория , а вторая — к красным. В аромате свежезаваренного чая ощущаются фруктовые нотки . Вкус мягкий с легкой древесной ноткой и приятным послевкусием..
Зеленый - ферментируется на протяжении 6–8 часов. Готовый напиток  зеленоватого или золотистого цвета с мягким, слегка терпким вкусом и приятным травяным ароматом.
 
Полезные свойства :  снимает усталость , регулирует обмен веществ , рекомендован людям с повышенным артериальным давлением
Габа Руби 18   (25 гр)
NEW
Артикул: нет
350.00 руб.
350.00 руб.
Габа медовая  улун
NEW
Артикул: нет
500.00 руб.
500.00 руб.
Артикул: нет
600.00 руб.
600.00 руб.
Габа красная
NEW
Артикул: нет
600.00 руб.
600.00 руб.
Габа янтарная  улун
NEW
Артикул: нет
650.00 руб.
650.00 руб.
Габа Алишань
NEW
Артикул: нет
700.00 руб.
700.00 руб.
Габа Голд  (50 гр)
NEW
Артикул: нет
700.00 руб.
700.00 руб.
Габа Золотой пион (50 гр)
NEW
Артикул: нет
700.00 руб.
700.00 руб.
Габа Даймонд  (50 гр)
NEW
Артикул: нет
700.00 руб.
700.00 руб.
Подписаться на рассылку выгодных предложений