Хэй Ча (черный чай)

Самовывоз из офиса интернет-магазина по адресу : г.Екатеринбург ул.Артинская д.4 оф.401 (с 9-00 до 18-00 в рабочие дни пн.-пт.)

Настоящий китайский Хэй Ча (черный чай) относится к разряду редких, коллекционных чаёв. Это локальный продукт провинции Хунань. Именно здесь на чайных плантациях растёт чай, способный удовлетворить вкус даже самого требовательного ценителя этого напитка. Производится он на знаменитом заводе Байшаси, который уже более 70 лет изготавливает высококачественную продукцию .

Китайский хэй ча – это особая группа напитка, не похожая на другие. Он достаточно пряный, крепкий, в меру дымный и терпкий. Интересен факт, что такой чай имеет низкое содержание кофеина, поэтому его можно употреблять даже на ночь.

Он проходит полный цикл ферментации. Вначале листья вялят, скручивают, а потом помещают во влажную теплую среду, где они буреют.

К сожалению, этот чай мало представлен в России и в Европе и даже в Китае его употребляют не во всех провинциях.