Артикул: нет
Чайная фабрика Тулинь находится в уезде Наньцзянь округа Дали провинции Юньнань. Чайная компания была основана в 1985 году. Эмблемой компании является зеленое изображение чайных гор Уляншань в окружении птиц феникс. Фабрика Тулинь производит высококачественный пуэр – шу и шен, а также зеленый чай. Чайные плантации завода расположены в заповедной зоне.
Шу пуэр «703» - один из самых знаменитых пуэров, выпускаемых этой фабрикой .
С 2019 года фабрика Тулинь изменила цифровое обозначение шу и шен пуэров. Для всех шу пуэров - «8504» , а для всех шен пуэров- "8503" (85- год образования фабрики) . Теперь на всех блинах отображаются такие обозначения, а название пуэров теперь находится на обратной стороне блина. В данном случае это "703".
Сырье - крупный лист и почки с высокогорных деревьев. Прессовка у блина средняя, кусочек можно отломить руками. Аромат пуэра в сухом виде сливочно-ореховый с карамельными нотками. Вкус готового напитка древесный со сливочными нотками, затем переходящий во вкус орехов и горького шоколада. Цвет у чая темно-коричневый , плотный.
Способ заваривания : 7-9 гр чая залить 150-200 мл воды (95-100 С) . Первую заварку слить. Последующие - выдерживать 30-40 сек. Хватает на 6-8 заварок. Стоимость одной чашки чая (150 мл ) - 8 рублей.
Вкус готового напитка зависит не только от качества чая , но и от качества воды. Вода должна быть мягкой и очищенной (подойдёт фильтрованная или бутилированная вода).
Авторизуйтесь, чтобы оставить комментарий