Артикул: нет
Так как Бо Ю занимается только производством пуэра, технология его обработки достигла самого высокого уровня. Поэтому, найти аналог пуэра Бо Ю нельзя не только на территории Китая, но и во всем мире . Бо Ю 0509М шу (черный) пуэр произведен из чайных листьев 9 сорта (в маркировке сортность листа указана цифрами 09). Буква М указывает на то , что перед нами Шу (черный зрелый) Пуэр. А цифры 05 означают год создания данного рецепта. Дата изготовления этого блина 2009 .
Цвет настоя темно-золотистый , ближе к коньячному.
Вкус и аромат : Сначала терпкий , с горчинкой , но с последующими завариваниями вкус становится мягче , ровнее и слаще. Чувствуются нотки ореха ,чернослива и карамели.
Свежий шу пуэр обладает более землистым запахом , который через несколько лет становится едва ощутимым. Таким образом , чем старше пуэр , тем совершеннее уровень вкуса и послевкусия .
Полезные свойства: защищает зубы от кариеса , повышает сопротивляемость организма к инфекциям , устраняет раздражительность, укрепляет стенки сосудов. Чай бодрит , тонизирует .
Способ заваривания : 7-9 гр чая залить 120-150 мл воды (95-100 С) . Первую заварку слить. Последующие - выдерживать 30-60 сек. Хватает на 6-8 заварок.
Стоимость одной чашки чая (150 мл ) - 10 рублей.
Вкус готового напитка зависит не только от качества чая , но и от качества воды. Вода должна быть мягкой и очищенной (подойдёт фильтрованная или бутилированная вода).
Авторизуйтесь, чтобы оставить комментарий