Артикул: нет
Кимун - это европейское название китайского чая Цимэнь Хунча (сокращенно Цихун). Этот популярный сорт считается эталоном вкуса среди красных чаёв. Родиной этого чая является уезд Цимэнь провинции Аньхой.
Узкие , плотно скрученные сухие чаинки выглядят очень изящными, похожими на маленькие спиральки насыщенного тёмного цвета. Аромат сухой заварки медово-фруктовый. У чая богатый терпкий вкус с нотками вина и сладковатым привкусом. Цвет настоя приятный, насыщенный , красно-рубиновый.
Кимун считается любимым напитком британского королевского дома , за что прозван "чаем, достойным императрицы". В 1979 году Дэн Сяо Пин официально провозгласил этот чай всемирно известным.
Полезные свойства : Улучшает работоспособность , снимает усталость.
Обладает противовоспалительным эффектом.
Способствует пищеварению.
Снижает уровень сахара в крови.
Богат витаминами С, В2 , В9, каротинами. В нём много минеральных веществ и микроэлементов.
Способ заваривания : 7-9 гр. заварки залить 150-200 мл воды (95-100 С) на 60 сек. Хватает на 4-6 заварок. Стоимость одной чашки чая (150 мл ) - 7 рублей.
Вкус готового напитка зависит не только от качества чая , но и от качества воды. Вода должна быть мягкой и очищенной (подойдёт фильтрованная или бутилированная вода).
Авторизуйтесь, чтобы оставить комментарий
Отзывы
-
Максим
- Хороший красный (черный) чай, цвет рубиновый. Отлично подойдет любителям индийского черного чая. Заварка выдерживает достаточно много проливов. По моему вкусу - сосновые иглы ароматней, но у всех вкусы разные.