Артикул: нет
NEW
Этот шу пуэр произведен на чайной фабрике Чжун Ча (бывшей Куньминской чайной фабрике), провинции Юньнань. "Мэн Гу Чжай" выпущен в 2022 году лимитированной партией. Уникальность еще и в том, что он прошёл особый процесс ферментации. Чай ферментируется в пакетах, а не в стопках, а период ферментации составляет более 60 дней, тогда как обычный пуэр ферментируется около 45 дней.
Сырьем для этого блина служит средний лист и почки. У чая карамельный аромат. Вкус у готового напитка мягкий с нотами темного шоколада и карамели. Послевкусие освежающие, сладковатое. Цвет заваренного чая темно-коричневый. Прессовка у блина достаточно плотная.
Способ заваривания : 7-9 гр чая залить 150-200 мл воды (95-100 С) . Первую заварку слить. Последующие - выдерживать 30-40 сек. Хватает на 6-8 заварок. Стоимость одной чашки чая (150 мл ) - 11 рублей.
Вкус готового напитка зависит не только от качества чая , но и от качества воды. Вода должна быть мягкой и очищенной (подойдёт фильтрованная или бутилированная вода).
Авторизуйтесь, чтобы оставить комментарий