Артикул: нет
Торговая марка Юнь Пинь входит в линейку фабрики Тун Цин Тан, которая находится в г. Мэнхай провинции Юньнань. Сырье для изготовления шу и шен пуэра – свежие чайные листья с деревьев, которые растут в дикой природе экологически чистых гор на плантациях, принадлежащих заводу. Фабрика Тун Цин Тан ежегодно представляет на выставки продукцию , изготовленную по новым рецептам, собственной разработки.
Название пуэру "Иньсян 97" дали в честь того, что в 1997 году в горах Дасюэшань был найден древний пуэрный лес диких чайных деревьев.
В качестве сырья для этого пуэра используют крупный лист. У сухой заварки улавливается аромат сухофруктов. Прессовка у блина достаточно плотная. Вкус готового напитка мягкий, бархатистый со сливочными нотками. Цвет- темно-каштановый.
Способ заваривания : 7-9 гр чая залить 150 мл воды (95-100 С) . Первую заварку слить. Последующие - выдерживать 30-60 сек. Хватает на 6-8 заварок.
Вкус готового напитка зависит не только от качества чая , но и от качества воды. Вода должна быть мягкой и очищенной (подойдёт фильтрованная или бутилированная вода).
Авторизуйтесь, чтобы оставить комментарий