Артикул: нет
Лу Шань Юнь У в переводе Облачный туман с горы Лушань.
В ущельях, где растет чай, создается особый климат: кусты почти не видят света и дышат горным, но очень влажным воздухом. Считается, что именно эти уникальные условия придают Лу Шань Юнь У ни с чем не сравнимый аромат и многогранный вкус. Тем же объясняются и полезные свойства этого чая, исключительно богатого аминокислотами, микроэлементами и эфирными маслами. В условиях высокогорья дыхание замедлено, то есть растения меньше расходуют органические вещества, больше накапливают их в нежных сочных листьях.
Собирать чайный урожай здесь начинают позже, чем в других провинциях Китая. Это объясняется опять-таки особенностями климата: при рассеянном свете развитие растения идет медленнее. Между тем для приготовления чая подходят только почки с первым листом длиной не более 3 см.
Технология приготовления Лу Шань Юнь У отрабатывалась столетиями – меняясь, совершенствуясь, все больше раскрывая его характер.
Настой изумрудно-зелёный, аромат и вкус чистый и плотный с терпким послевкусием. Свежесть устойчиво сохраняется на протяжении нескольких завариваний.
зумрудно-зелёный, аромат и вкус чистый и плотный, а свежесть и сладость устойчиво сохраняются на протяжении нескольких завариваний.
Источник: https://www.tea-terra.ru/2014/07/04/17297/
Источник: https://www.tea-terra.ru/2014/07/04/17297/
Авторизуйтесь, чтобы оставить комментарий