Артикул: нет
Смола пуэра или Ча Гао переводится как "чайная паста". Это древнейший продукт Китая и на протяжении многих веков предназначалась для членов императорской семьи и знати , как эффективное лечебное средство. Смола пуэра представляет собой концентрат чайных листьев.Это первый в Китае растворимый чай . Для удобства пользования смола выпускается в форме темных матовых таблеток квадратной формы или шариков , завернутых в фольгу. Производственный процесс очень трудоемкий , поэтому и цена "смолы" высокая. Чтобы получить 100 гр. смолы пуэра нужно обработать 10 кг чайных листьев.
По вкусу смола мягкая без горечи. Действие на организм очень мощное , т.к. это экстракт пуэра. Цвет напитка - темный шоколад. Вкус и аромат немного дымный с нотками чернослива и фундука.
Полезные свойства: улучшает обмен веществ в организме , заряжает энергией на весь день , стимулирует мозговую деятельность.
Срок хранения Ча Гао не ограничен и со временем она не теряет свои полезные свойства , а только увеличивает.
Способ заваривания : 1-2 гр. на 150 мл воды (95-100 С) заваривают 30-60 сек. 5-6 заварок. Либо1г смолы на 400-500 мл кипятка, чтобы получить великолепный бодрящий напиток (его можно заварить и в термосе). Стоимость одной чашки чая (2 гр на 150 мл ) - около 7 рублей.
Вкус готового напитка зависит не только от качества чая , но и от качества воды. Вода должна быть мягкой и очищенной (подойдёт фильтрованная или бутилированная вода).
Авторизуйтесь, чтобы оставить комментарий