Артикул: нет
Рейтинг:
(1 голос)
400.00 руб.
  • Производитель:
  • Вес:
    50 гр
  • Действие:
    Антиоксидант
  • Вид чая:
    улун
  • Ферментация:
    слабая
Алишань Улун
поделиться
Алишань улун  – чай, являющийся одним из пяти наиболее известных чаев Тайваня. Среди прочих  улунов он славится неповторимым, душистым, очень приятным, тонким, но хорошо ощущаемым ароматом.  
Своё наименование чай получил в честь горы Aлишань, которая расположена в  центральной части о. Тайвань. Прекрасная гора круглый год окутана плотными облаками и покрыта густым туманом. Чай выращивают на высоте от 1000 до 2300 м над уровнем моря.Упомянутые погодные условия способствуют снижению содержания в чайных листьях горчащих ингредиентов, таких как катехин и повышению содержания сладких ингредиентов, подобных L-теанину, что придает чаю изысканный аромат и мягкий вкус.  Алишань является полуферментированным чаем, так как ферментируется всего на 25%. Процесс ферментации заканчивается как только кончики чайных листьев начнут становиться коричневатыми. Благодаря высококачественному сырью и уникальной обработке чай приобретает ни с чем не сравнимый, запоминающийся  вкус, аромат и послевкусие.   
  Сырьём для Алишаня служит чайный черенок, два-три верхних листика и неразвернувшаяся почка, которые скручивают в плотную горошину размером 6-8 мм.  Наиболее ценным считается Aлишань улун весеннего сбора.
Во вкусе сочетается свежий аромат цветущего горного луга с бархатными медово-мятными оттенками. Вкус сладковатый со  сливочными нотками и легкой горчинкой.
Цвет готового напитка нежно-золотистый.

659965414 Способ заваривания: 6-7 грамм чая залить 120-150 мл воды (90-95 С) на 20-60 сек. Выдерживает 6-8 заварок.    Стоимость одной чашки чая (150 мл )  -  7 рублей.

Вкус готового напитка зависит не только от качества чая , но и от качества воды. Вода должна быть мягкой и очищенной (подойдёт фильтрованная или бутилированная вода).

 

Авторизуйтесь, чтобы оставить комментарий
Введите Ваш e-mail:
Введите Ваш пароль:
Если Вы уже зарегистрированы на нашем сайте, но забыли пароль или Вам не пришло письмо подтверждения, воспользуйтесь формой восстановления пароля.
Отзывы
Максим
Это лучший улун из всех что я пробывал. Имеет свой небольшой приятный привкус, заваривается на большое кол-во проливов. 10 из 10!

Рекомендуемые

Рейтинг:
(1 голос)
150.00 руб.
560.00 руб.
750.00 руб.
350.00 руб.
540.00 руб.
Купить в один клик
Ваше имя:
Ваш контактный телефон:
Комментарий: