Артикул: нет
Би Ло Чунь или Билочунь ( изумрудные спирали весны) является одним из самых востребованных зелёных чаёв в мире. Чай Билочунь собирается рано утром. Потом его сушат и одновременно скручивают листья спиралью. Если соблюдена правильная технология, то вечером чай будет готов. Изумрудные спирали весны бережно обрабатывают , внимательно следя за температурой при обжаривании. Аромат мягкий, нежный. Вкус- луговых трав с печеными нотками. Цвет готового напитка светло-желтый.
Способ заваривания : 5 гр. чая на 120-150 мл воды 80-85 С на 20-30 сек. Хватает на 3-4 заварки.Стоимость одной чашки чая (150 мл ) - 5 рублей.
При заваривании соблюдайте температурный режим, чтобы не ошпарить нежные листочки. Не следует передерживать. Чай вкуснее, когда настой почти прозрачный. Налейте воду в заварник и только потом насыпьте в него сухой чай.
Вкус готового напитка зависит не только от качества чая , но и от качества воды. Вода должна быть мягкой и очищенной (подойдёт фильтрованная или бутилированная вода).
Авторизуйтесь, чтобы оставить комментарий