Артикул: нет
Рейтинг:
(0 голосов)
750.00 руб.
  • Производитель:
  • Вес:
    50 гр
  • Вкус чая:
    Сухофрукты
  • Действие:
    Витаминизирует
  • Вид чая:
    улун
  • Время сбора:
    осень
Улун Дун Фан Мэй Жэнь (Восточная красавица) - дорогой, элитный чай с мягким женским характером.
По нашему мнению - это один из лучших улунов.
поделиться
Дун Фан Мэй Жэнь с китайского переводится как "Восточная красавица". Это дорогой, элитный чай.  Относится к тайваньским улунам. По вкусу и воздействию напоминает красный (черный) чай, хотя обладает всеми свойствами улунов. Производится в основном в северных уездах Тайваня  Синьчжу и  Шидин. Чай Восточная красавица  ещё называют : в Европе и России - «Улун-шампанское», в Китае - Пэн Фэн Ча (Гуляющий ветер) или Бай Хао Улун (Улун с белым ворсом).  Наименование "Шампанский улун" будто бы появилось потому , что на Западе в него добавляли пару капель шампанского. Дун Фан Мэй Жэнь появился благодаря чаеводам народности хакка, которые производили чай на экспорт. Летом чайные кусты в северных уездах Тайваня  подвергаются  нападению особой разновидности тли, в результате чего изъеденные листья увядают на кусту. Первоначально испорченное тлёй сырьё просто выбрасывали, а однажды попробовали его обработать. Результат поразил. Сами того не ведая, чаеводы вывели новый сорт чая с необычным фруктовым ароматом и медовым вкусом. Это объясняется тем, что слюна  тли, подгрызающей  черешок чайного листа,   смешивается с его ферментами,  образуя такой  специфический аромат и вкус. Сам же  лист при этом увядает, подвяливается  и ферментируется прямо на кусту. Цветовая гамма сырья тоже получается необычной. Она очень пёстрая. В её составе белые (ворсистые почки) и нижние листочки от тёмно-янтарного, красноватого  до цвета тёмного  шоколада. 
У чая Восточная красавица насыщенный фруктовый аромат, вкус мягкий, без горечи и терпкости, с медовыми нотками. Послевкусие долгое, приятное. Цвет настоя: янтарный, тёмно-оранжевый.
Полезные свойства: Содержит полезные вещества и витамины.
                                  Способствует работе пищеварительной системы.
                                  Стабилизирует кровяное давление.
                                  Укрепляет иммунитет. 
659965414    Способ заваривания : 7-9 гр чая залить 120-150 мл воды 90-95 С на 30-40 сек. При последующих проливах время выдержки надо увеличить. Хватает на 5-6 заварок. 
Стоимость одной чашки чая (150 мл )  -  15 рублей.
Вкус готового напитка зависит не только от качества чая , но и от качества воды. Вода должна быть мягкой и очищенной (подойдёт фильтрованная или бутилированная вода).
Авторизуйтесь, чтобы оставить комментарий
Введите Ваш e-mail:
Введите Ваш пароль:
Если Вы уже зарегистрированы на нашем сайте, но забыли пароль или Вам не пришло письмо подтверждения, воспользуйтесь формой восстановления пароля.

Рекомендуемые

240.00 руб.
230.00 руб.
Рейтинг:
(0 голосов)
400.00 руб.
800.00 руб.
450.00 руб.
560.00 руб.
Купить в один клик
Ваше имя:
Ваш контактный телефон:
Комментарий: