Артикул: нет
NEW
Да Ю Лин –это высокогорный тайваньский улун . Название чаю дано по названию местности, где он выращен и приготовлен. Да Ю Лин — горная гряда , которая находится вблизи от знаменитой горы Ли Шань в уезде Наньтоу. Там находятся самые высокогорные чайные плантации Тайваня. Из-за значительных перепадов температуры в течение суток, которые характерны для высокогорья,получается совершенно уникальный чайный лист, богатый микроэлементами и стойким ароматом.В основном чай собирают в осенне-зимний и весенний период. Весенний сбор начинается в середине мая ,осенний сбор длится с начала октября до начала ноября.
В сухом виде- это однородные листики полусферической скрутки на черенке . Аромат сухого чая мягкий, утонченный, цветочный , с нотками луговых трав. Готовый настой прозрачный, светлого желто-зеленого оттенка. Аромат чая нежный, травянисто-цветочный. Чай поражает разнообразием цветочных, ягодных, фруктовых нот с мягким сливочным вкусом и освежающим сладким послевкусием. Да Ю Лин считается одним из лучших сортов чая в Тайване.
ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА ЧАЯ: наполняет спокойствием , снимает напряжение и усталость, приятно освежает, благодаря высокому содержанию катехинов омолаживает кожу и весь организм.
Способ заваривания: 6-7 грамм чая залить 120-150 мл воды (90-95 С) на 20-60 сек. Выдерживает 6-8 заварок. Стоимость одной чашки чая (150 мл ) - 14 рублей.
Вкус готового напитка зависит не только от качества чая , но и от качества воды. Вода должна быть мягкой и очищенной (подойдёт фильтрованная или бутилированная вода).
Авторизуйтесь, чтобы оставить комментарий