Артикул: нет
Уишаньский утёсный улун Ай Цзяо — Улун ‘Короткая нога’ .
Этот чай собирают с одноименного куста. Под короткой ногой подразумевается длина ствола чайного куста до веточек . Сам куст невелик, он вырастает до 100-120 сантиметров . Это растение хорошо переносит засуху и морозы. Листья собирают раз в году- весной ,и этот улун отличается нежным сырьем . Ферментация у него средняя , обжарка мягкая при низкой температуре в несколько этапов, чтобы раскрыть природный аромат.
Аромат сухого чая интенсивный, пряный. Готовый чай обладает ярким ароматом. Вкус мягкий. Цвет настоя золотистый, оттенка лугового меда, прозрачный . Послевкусие сладковатое, бархатистое , приятное. Понравится любителям чая , кто любит цветочный оттенок.
Аромат сухого чая интенсивный, пряный. Готовый чай обладает ярким ароматом. Вкус мягкий. Цвет настоя золотистый, оттенка лугового меда, прозрачный . Послевкусие сладковатое, бархатистое , приятное. Понравится любителям чая , кто любит цветочный оттенок.
Согревает, снимает усталость .
Способ заваривания : 7-9 гр. заварки залить 150-200 мл воды 90-95 С на 40-60 секунд . Время последующих заварок увеличивать на 10 сек. Хватает на 9-10 заварок.Стоимость одной чашки чая (150 мл ) - 7 рублей.
Вкус готового напитка зависит не только от качества чая , но и от качества воды. Вода должна быть мягкой и очищенной (подойдёт фильтрованная или бутилированная вода).
Авторизуйтесь, чтобы оставить комментарий