Артикул: нет
Ча Хуа Ши (Чай превращенный в камни) – разновидность шу пуэра, которая появилась совсем недавно . Точный процесс изготовления этого вида пуэра производители не раскрывают . По слухам , на первом этапе производства сырье прессуется под огромным давлением и при высоких температурах , а затем ломается и отсеивается на разные фракции .
"Чай превращенный в камни" относится к типу пуэра «чайные головы», но более высокого качества. Они представляют собой плотные, твёрдые кусочки спрессованного чая, похожие на небольшие тёмного , почти черного , цвета камушки или зернышки. При заваривании они мало увеличиваются в объёме. В сухом виде у чая ярко выраженный запах шу пуэра.
Цвет готового напитка темно-коньячный. Вкус этого чая древесно-ореховый с оттенками карамели. Послевкусие сладковатое.
Оказывает тонизирующее действие , очищает организм от токсинов. Обладает всеми полезными свойствами пуэров.
Способ заваривания : 7-9 грамм чая залить 120-150 мл. воды (95-100 С) . Первую заварку слить. Последующие - выдерживать 30-60 сек. Хватает на 9-10 заварок. Стоимость одной чашки чая (150 мл ) - 5 рублей.
Вкус готового напитка зависит не только от качества чая , но и от качества воды. Вода должна быть мягкой и очищенной (подойдёт фильтрованная или бутилированная вода).
Авторизуйтесь, чтобы оставить комментарий