Артикул: нет
Китайский жасминовый чай Моли Хуа выращивают и обрабатывают в горной провинции Фуцзянь. Этот вид чая производят из отборных зеленых листьев, которые смешивают с жасминовыми цветами. Причём, цветы жасмина после ароматизации выбираются не полностью, часть оставляют в чае – это разнообразит вкус.
За особую популярность китайский жасминовый чай называют в Поднебесной народным напитком. Особенно его любят в северных провинциях. Считается, что главные потребители этого чая– пекинцы. В сочетании с жасминовым ароматом зеленый чай приобретает удивительный вкус. Китайский жасминовый чай получают особым путём. Верхушки чайных почек насаживают на черешки и укладывают на ночь на бутоны жасмина. Утром бутоны распускаются и отдают свой неповторимый аромат чайным листьям. Так происходит естественная ароматизация.
За особую популярность китайский жасминовый чай называют в Поднебесной народным напитком. Особенно его любят в северных провинциях. Считается, что главные потребители этого чая– пекинцы. В сочетании с жасминовым ароматом зеленый чай приобретает удивительный вкус. Китайский жасминовый чай получают особым путём. Верхушки чайных почек насаживают на черешки и укладывают на ночь на бутоны жасмина. Утром бутоны распускаются и отдают свой неповторимый аромат чайным листьям. Так происходит естественная ароматизация.
Способ заваривания : 5 гр. чая залить 120-150 мл воды 80-85 С на 20-30 сек. Хватает на 3-4 заварки. Стоимость одной чашки чая (150 мл ) - 7 рублей.При заваривании соблюдайте температурный режим, чтобы не ошпарить нежные листочки. Не следует передерживать. Чай вкуснее, когда настой почти прозрачный.
Вкус готового напитка зависит не только от качества чая , но и от качества воды. Вода должна быть мягкой и очищенной (подойдёт фильтрованная или бутилированная вода).
Авторизуйтесь, чтобы оставить комментарий