Артикул: нет
Место производства: Чжэцзян, Китай. Матча производится из листьев чайного куста, которые перед сбором затеняются (кусты чая закрываются от прямых солнечных лучей). Это замедляет рост, делает листья более тёмными и обогащает чайный лист аминокислотами, которые делают чай слаще. После сбора урожая, из сырья убирают стебли и прожилки, а затем перемалывают его в ярко-зелёный порошок.
Чай матча можно заваривать двумя способами. Эти два варианта отличаются только дозировкой чая и воды.
1) 2 гр. порошка чая залить 50 мл воды температурой 80 ° .(легкий вариант)
2) 5 гр. порошка чая залить 80 мл воды температурой 80 ° .(крепкий вариант)
Обязательное условие – чай необходимо взбить до появления пены.
Авторизуйтесь, чтобы оставить комментарий