Артикул: нет
Хэй Цзинь -высокосортный китайский красный чай с севера провинции Фуцзянь. Название переводится как «Чёрное Золото». Высушенный чай выглядит как маленькие тонкие жгутики. Технология обработки этого чая близка к Сяо Чжунам. У сухой заварки насыщенный сладко-сдобный аромат. В готовом напитке аромат с печёно-дымными и фруктово-ягодными нотками. Вкус мягкий, сладковатый, с нотками шоколада, карамели и печёных фруктов. Настой густой, плотный.
.
Способ заваривания : 8 гр. заварки залить 200 мл воды (90-95 С) на 20-40 сек. Можно заваривать 6-7 раз. Стоимость одной чашки чая (200 мл ) - 8 рублей.Вкус готового напитка зависит не только от качества чая , но и от качества воды. Вода должна быть мягкой и очищенной (подойдёт фильтрованная или бутилированная вода).
Авторизуйтесь, чтобы оставить комментарий