Артикул: нет
Жёлтый чай Цзюнь Шань Инь Чжень (Серебряные иглы с горы Бессмертных) изготавливают только из ещё нераскрывшихся весенних почек. Этот редкий чай с горы-острова Цзюньшань входит в список десяти знаменитых чаев Китая. У него нежный, сладковатый,освежающий вкус. Аромат-цветочный, бархатистый.
Способ заваривания: 5-7 гр. чая залить 150-200 мл воды 80 С . Заваривается 8-10 раз. Заваривать чай проливом в гайване или стеклянном чайнике. Посуду предварительно прогреть , обдав кипятком. Первый пролив выдержать 30 сек. , с каждым новым завариванием увеличивая время на 5 секунд. Стоимость одной чашки чая (150 мл ) - 20 рублей.
Вкус готового напитка зависит не только от качества чая , но и от качества воды. Вода должна быть мягкой и очищенной (подойдёт фильтрованная или бутилированная вода).
Авторизуйтесь, чтобы оставить комментарий