Артикул: нет
Черным или хэй ча, в Китае называют чай, который при обработке прошел стадию «во дуй» или «влажное скирдование».
Сырьем для этого черного чая служат большие, зрелые листья с черенками и стебельками с чайных деревьев, выращенных на территории Бирмы.
У готового напитка темный цвет, густой, насыщенный древесный вкус с винными нотками. По нашему мнению, этот чай по вкусу напоминает шу пуэр.
Хэй Ча улучшает пищеварение, нормализует обмен веществ, укрепляет организм и увеличивает сопротивляемость инфекциям.
Способ заваривания : 5-7 гр чая залить 120-150 мл воды (95-100 С) . Первую заварку слить , вторую выдержать 40 сек. Последующие - выдерживать до 60 сек. Хватает на 7-9 заварок. Стоимость одной чашки чая (150 мл ) - 5 рублей.
Вкус готового напитка зависит не только от качества чая , но и от качества воды. Вода должна быть мягкой и очищенной (подойдёт фильтрованная или бутилированная вода).
Авторизуйтесь, чтобы оставить комментарий